• Most regisztráltál, de nem tudsz privát üzenetet küldeni?

    Kérjük olvasd el milyen korlátozások vonatkoznak rád, miután regisztrációd jóvá lett hagyva.
    Regisztrációs korlátozások

Kertészkedős topik (nem akva :) )

Iron1 said:
Sajnos így igaz. Emellett többet is kell öntözni (a kevesebb vízből), s több a kártevő is. Annyi a pozitívum, hogy vannak dolgok, amiket eddig nem lehetett termeszteni, most meg igen. Pl. füge. Illetve a rozmaringom 5 éve nem fagyott ki.
Click to expand...
Az egzotikus növények nekem is tetszenek. Az a baj, hogy télen bármikor jöhet egy erős fagy, amit már nem bírnának ki. Hiába szeretnénk, Magyarország nem lesz mediterrán éghajlatú.
A környékünkön lakók fáradhatatlanul ügyködnek azon, hogy a talajvíz minél gyorsabban kifogyjon (valószínűleg máshol is ez a helyzet). Ha jön egy tavalyihoz hasonló aszály, megint elapadnak a kutak. Én arra törekszem, hogy minimális (vagy semmilyen) öntözés mellett tudjak kertészkedni. Igyekszem mindent mulcsozni, de sajnos nem keletkezik a kertben elég nyesedék. Nagyon bevált a kókuszrost is (a kiültetett palánták gyökeréhez teszem). A fásszárú növények mellé szoktam leásni egy csövet, így közvetlenül a gyökérzónát tudom locsolni, ha szükséges. Gondolkodom gyökéritató használatán is. Nincs tapasztalatod vele?
Iron1 said:
Nekem kívül fa, belül dörken lemez, az tartja a nedvességet.
Click to expand...
Nem ismerem, de biztos jó megoldás.
Iron1 said:
Tutira jobb megoldás. Mondjuk az én talajomnál kérdéses lenne. Egyszer nyáron ástam egy gödröt, s 70 centi mélyen csontszáraz volt a homoktalaj. Igaz, annyi előnye van, hogy sár nincs sosem. :D Rendes talajoknál szerintem igazad van.
Click to expand...
Tényleg döbbenetes, mennyire ki tud száradni a talaj. Nálunk nagyon apró szemű homoktalaj van (régen mocsár volt), az nagy szárazság esetén olyan, mint a sivatag :(
Iron1 said:
Ezt aláírom. Én a 80*120-asokat raklapmagasítóból 10k/db áron hoztam ki pár éve, de most az is drágább lenne. Meg a tied elég természetbarát megoldás, gyakorlatilag nincs hulladék.
Click to expand...
Az összes hulladék belül van, nem látszik :) A raklap magasítóval az a gond szerintem, hogy behatárolt a mérete. Több darabot egymásra rakva viszont elég magas ágyást lehet csinálni.
Iron1 said:
Ismerem, hügelkultur. Viszont a gyakorlati tapasztalataidra nagyon kíváncsi vagyok, mert tetszik a dolog, s a helyi működése érdekes lehet. Ugyanígy a Gyulai Iván féle lótrágyás-szalmás mélymulcs, ahol minden random nő, szintén érdekes lenne, ha valakinél azt is látnám.
Click to expand...
Majd beszámolok a tapasztalatokról. A mélymulcs lenne a legjobb, de Budapesten nem lehet beszerezni a hozzávalókat kellő mennyiségben. Biztos nem örülnének a szomszédok, ha vennék egy teherautónyi istállótrágyát :)
Iron1 said:
Tettél bele füvet stb., azok bomlanak. Plusz lehet némi érett trágyát is. A faanyagnak elvben a későbbi évekre kellene biztosítani a tápanyagot.
Click to expand...
Igen, én is erre számítok.
 
Zsoltiabéka said:
Már másfél méteres a lestyánbokrom... 🙂
A vicc az, hogy semmit se kell csinálnom vele, nem rágja semmi... 0 munka ráfordítással nő, mint a bolond.
Click to expand...
Iron1 said:
Nekem annyi melóm volt, hogy legyen neki magaságyás. A homokot nem bírta. De ez a legjobb, amivel nincs meló.
Click to expand...
Nálam homoktalajon úgy nő, mint valami gyom. Kiirtani sem lehetne. Tűző napon van, pedig tudtommal árnyékkedvelő növény :)
 
Rudi50 said:
Az a baj, hogy télen bármikor jöhet egy erős fagy, amit már nem bírnának ki.
Click to expand...
Benne van a pakliban. Viszont sok minden kibír akár -14 fokot is, s a takarás is játszhat. Esetleg lehet házfal mellé tenni, az melegít valamennyit. Mondjuk a szélsőségesség mindenképp rossz, a kajszit trükkök nélkül kb. el lehet felejteni...
Rudi50 said:
Én arra törekszem, hogy minimális (vagy semmilyen) öntözés mellett tudjak kertészkedni.
Click to expand...
Jó lenne. Sajnos nálam nem hiszem, hogy nagyon működne. A múlt nyáron pl. a légköri aszály miatt augusztus 20-is kb. semmi sem termett, a talaj is csontszáraz volt. Ha nem gondolkodnék a továbbálláson, akkor kellene kerti tó a pára miatt, a föld alá 12 m3-es víztároló, s csepegtetős öntözés a kiszámítható terméshez. Arra számítok, hogy minden fokozatosan tovább szárazodik. Ja, meg takarás is kellene minden fölé vagy fák.
Rudi50 said:
Igyekszem mindent mulcsozni, de sajnos nem keletkezik a kertben elég nyesedék.
Click to expand...
Én szalmát szoktam venni. A hátránya, hogy a csigák is szeretik, plusz a bomlás elején elvonja a nitrogént. Granulált tyúxar megy alá.
 
Zsoltiabéka said:
Arra nem gondoltatok még, hogy a zöld ökosivataggyártó szoszédoktól elkunyeráljátok a fűnyesedéket? Az ilyen típusú kertész zsákban viteti el hulladékként a levágott füvet... 🙂
Click to expand...
Sajnos pont ilyen a feleségem. :-( No, nem aki elkunyerálja, hanem aki elviteti. :-( Még az a szerencse, hogy legalább a lányomnak több esze van. Ő igyekszik mindent úgy csinálni, ahogy kell, ahogy Ti is csináljátok.
 
Zsoltiabéka said:
Arra nem gondoltatok még, hogy a zöld ökosivataggyártó szoszédoktól elkunyeráljátok a fűnyesedéket? Az ilyen típusú kertész zsákban viteti el hulladékként a levágott füvet... 🙂
Click to expand...
Dehogynem. Az egyik közvetlen szomszédtól régen kaptam néhányszor levágott füvet. Úgy tűnt, ő is örült, hogy nem kell vele semmit csinálnia, csak átadja a kerítésen a fűnyíró gyűjtődobozát. Aztán egyszer csak abbamaradt a dolog. Ha beszélünk, néha felvetem, hogy "vevő" vagyok bármilyen zöldhulladékra. Megígéri, hogy majd szól, de nem teszi már évek óta. Nem tudom, mit csinál a fűnyesedékkel. Valószínűleg összegyűjti, és télen elégeti (borzasztó büdös füstöt ereget a kéménye). Ilyen emberek vannak, sajnos.
Próbálkoztam azzal is, hogy a házak elé kitett zsákokból elhozok néhányat. Mit mondjak, hamar feladtam a projectet. Volt azokban sok minden más is: szemét, kutyaürülék, szakadt ruha stb. Az egyik zsákban valamilyen olajos folyadékkal volt leöntve a fű.
 
Rudi50 said:
Így lehet hatékonyan tápanyagmentesíteni a talajt :) Sokan csinálják, nem tudom, miért. Valamilyen régi szokás lehet. Olyan, mint az avarégetés.
Click to expand...
Szerintem nem korszakhoz köthető, inkább egyéni mentalitáshoz. Édesanyám már 50-60 éve is "biogazdálkodást" folytatott, amikor még a környezetvédelemről szó sem esett, csak az ötéves terv teljesítése volt a cél, minél több műtrágya felhasználásával. Abban az időben, mi itthontenyésztett csirkét, libát, nyulat, röfit és zöldségeket ettünk, amelyek semmilyen tápszert vagy műtrágyát nem láttak. ... és mindezt itt Pesten csinálta, olyan gyermekkori háttérrel, és tapasztalattal, ami egy 5m2-es virágoskertből táplálkozott, Kispesten... Nem volt se szakkönyv, se internet, se kapcsolat, ahonnét a tudást megszerezhette volna, csak a józan esze volt meg.
Ma, ugyan itt, tilos bármilyen állatot tartani, a qtya és a macska kivételével. A szomszádaink madarakat tartottak, de elüldözték őket, valami tanyára... :(
A másik véglet a nejem, aki vidékről származik, és ott az a divat, hogy a kertben nem lehet egy szál fű sem. Az egész kert fel van gereblyézve! Szó szerint, a puszta földet gerebgyézik! Nooormális??? Normális.jpg
Amikor először megláttam (sok-sok éve), a szavam elállt... :eek:
 
Utoljára módosított:
elektrorudi said:
A másik véglet a nejem, aki vidékről származik, és ott az a divat, hogy a kertben nem lehet egy szál fű sem. Az egész kert fel van gereblyézve!
Click to expand...
Ez meg a lusta képmutató vidék. Azért gereblyézik fel a semmit, hogy nehogy megszóljon a szomszéd a gaz végett. A szorgos vidék esetében gaz nincs, viszont minden négyzetméteren kultúrnövény pöffeszkedik. A kukorica töve közt bab, vagy tök takarja a talajt, hogy ne száradjon ki.
 
elektrorudi said:
A másik véglet a nejem, aki vidékről származik, és ott az a divat, hogy a kertben nem lehet egy szál fű sem. Az egész kert fel van gereblyézve! Szó szerint, a puszta földet gerebgyézik! Nooormális???
Amikor először megláttam (sok-sok éve), a szavam elállt... :eek:
Click to expand...
Gondolom, azért teszik, mert a csupasz föld rendezettebbnek tűnik. Még a jobbik eset, ha gereblyével csinálják, nem gyomirtóval. Régen úgy művelték a kerteket, hogy nem hallottak talajerózióról vagy mulcsozásról. Azóta sokat változott a világ, de erről nem mindenki vesz tudomást.
Zsoltiabéka said:
Ez meg a lusta képmutató vidék. Azért gereblyézik fel a semmit, hogy nehogy megszóljon a szomszéd a gaz végett. A szorgos vidék esetében gaz nincs, viszont minden négyzetméteren kultúrnövény pöffeszkedik. A kukorica töve közt bab, vagy tök takarja a talajt, hogy ne száradjon ki.
Click to expand...
Létezik még ilyen valahol tömegesen (nem csak egy-egy portán)? Én többnyire csak elhanyagolt, tönkrement, gazos kerteket láttam. Az ápolt udvarokban is általában az általános pázsit+tuja kombináció uralkodik, esetleg valamilyen egyéb dísznövénnyel elegyítve. Veteményest és szép kertet nem nagyon láttam vidéken sem. Biztos vannak kivételek, azért kérdeztem, hogy hol lehet ilyet találni. Merre van szorgos vidék?
 
Rudi50 said:
Gondolom, azért teszik, mert a csupasz föld rendezettebbnek tűnik. Még a jobbik eset, ha gereblyével csinálják, nem gyomirtóval. Régen úgy művelték a kerteket, hogy nem hallottak talajerózióról vagy mulcsozásról. Azóta sokat változott a világ, de erről nem mindenki vesz tudomást.

Létezik még ilyen valahol tömegesen (nem csak egy-egy portán)? Én többnyire csak elhanyagolt, tönkrement, gazos kerteket láttam. Az ápolt udvarokban is általában az általános pázsit+tuja kombináció uralkodik, esetleg valamilyen egyéb dísznövénnyel elegyítve. Veteményest és szép kertet nem nagyon láttam vidéken sem. Biztos vannak kivételek, azért kérdeztem, hogy hol lehet ilyet találni. Merre van szorgos vidék?
Click to expand...
Lehet, hogy csak gyermekkori emlék. Bár apósom szomszédja megegyezéses alapon művelésbe vette a szomszédjai kertjét is. Ott egy fűszál sincs, mindenütt kultúrnövény van. Érdekes kontrasztot ad a következő szomszéd(betelepült német nyugdíjas) agyonlocsolt pázsitja és a falu rendőrének gondozatlan, kaszát 15 éve nem látott kertjével. Kelet-Magyarország.
Mondjuk a Balatonfelvidéken van 1-2 sváb falu, ahol még nem domborodik annyira a turizmus. Ott látni 1-1 ilyen füvetlen, utcafronti árkot (is) tisztára gereblyéző utcaközösséget. Javarészt idősebbek, és aki bírja, annak patent veteményese is van, virágoskert helyett is katonás sorokban állnak a szebbnél szebb zöldségfélék. Csak tudnám hogy csinálják... 🙂
Szerk. : Megjegyzem, az én kertem sem patika. Az idén szép a borsó, meg a hagymák, a répa elmegy, a petrezsezsem nem kelt ki, a sóska úgy tűnik, hogy a másodvetésből sem kelt ki, a paradicsom hajt, persze a poloskák sem jöttek még... Meglátjuk. Csakazértsempermetezekrovarirtót...
 
Utoljára módosított:
elektrorudi said:
Szerintem nem korszakhoz köthető, inkább egyéni mentalitáshoz.
Click to expand...
Mindig vannak kivétel emberek, de azért a korszak is meghatározó. Volt egy idő, mikor hatalmas vívmány volt pl. a traktorral szántás. Akik abba nőttek bele, most is azt alkalmaznák. Rovarirtó stb. detto.
Zsoltiabéka said:
A szorgos vidék esetében gaz nincs, viszont minden négyzetméteren kultúrnövény pöffeszkedik.
Click to expand...
Csodálom az ilyen kerteket. Azért tegyük hozzá, hogy régen annak a híve voltam, hogy minek virág, mikor a paprika virágja is szép, de rájöttem, hogy a virágokkal mennyire jót teszek az élővilágnak. Mondjuk többnyire igénytelen virágaim vannak. Van is, ami extrán jó, pl. a büdöske gyökere taszítja a fonálférgeket, a virágja szaga meg kicsit a kártevőket.
Rudi50 said:
Régen úgy művelték a kerteket, hogy nem hallottak talajerózióról vagy mulcsozásról.
Click to expand...
Nehéz is édesapám meggyőzni arról, hogy miért nem jó a rotakapa nálam. Végre helyenkén látok termőréteget a homokon. Van, ahol szinte alig látszik, van, ahol 20 centi. A rotakapa pillanatok alatt elrontaná. Ő még abban él, hogy felhozza a termőképes réteget, pedig valójában kitolsz a baktériumokkal, meg valójában ugyanazt a földet forgatod...
Rudi50 said:
Az ápolt udvarokban is általában az általános pázsit+tuja kombináció
Click to expand...
Legjobb ökosivatag. A tuja ráadásul többnyire beteg lesz, a pázsitra meg az összes víz sem elég. Be is tiltanám a fű locsolását.
Rudi50 said:
Merre van szorgos vidék?
Click to expand...
Néha látni. Tőlem 400 méterre pl. mindig megcsodáltam, hogy milyen szépen rendezett a kert. Semmi gaz, szép ágyások.

Zsoltiabéka said:
Csak tudnám hogy csinálják...
Click to expand...
Szorgalom. Nem tolják el az időt halakkal. :D :D :D
Zsoltiabéka said:
Megjegyzem, az én kertem sem patika.
Click to expand...
Az enyém igen, amikor épp vaksötét van. :D
Zsoltiabéka said:
Csakazértsempermetezekrovarirtót...
Click to expand...
Tegnapelőtt kiszórtam bizonyos célterületekre neemazalt. Idei első permet. Gombavédelemre hamarosan jön az amazon baktérium, illetve a gyapottokok ellen a Dipel.
 
Iron1 said:
Azt valaki amúgy elmondaná, hogy lehet eperdzsemet csinálni? (Nem tudom mennyi az a mennyiség, amit nem eszik meg az ember egyből.)
Click to expand...
- Összekockázod az epreket (ezeket a piciket felezheted vagy akár egyben is hagyhatod)
-adsz hozzá 100g eprenként 20g cukrot (ezzel az én izlésemnek túl édes lesz, de a gyerek-izlésböl kiindulva jó kiindulópont lehet nektek)
-egy csipetke sót is szórsz hozzá
És fözöd 5-10 percig (minél kisebb és érettebb az eper, annál kevesebb ideig).

Ha olyan állagúra szeretnéd, mint a bolti, akkor tegyél bele valamilyen zselésitö anyagot (zselatin, pektin, agar-agar, xanthan).

Ha kisérletezö kedvedben vagy, keverhetsz hozzá vaniliát, konyakot, egyéb bogyós gyümölcsöt, levendulát, vagy helyettesitheted a cukrot mézzel (ekkor mézet ne fözd túl sokáig). Van aki bazsalikummal bolonditja meg...
Ha nem olyan intenziv az eper ize, akkor jot tesz neki egy kevés citromlé/limelé/narancslé vagy barmi savanyú gyümölcs.

Én pont ma csináltam pohárdesszerthez max. 200g eperböl.
IMG_20230602_224335.jpg

Én hütöben szoktam tárolni, és legeskegkésöbb három hét múlva elfogyasztom. Mindenhez jó: naturjoghurtba, kenyérre/kalácsra, müzlibe, shakehez...
Ha el szeretnéd rakni télire, akkor a cukor sokszorosa kell majd, és jóval tovább kell föznöd.
 
You must log in or register to reply here. Jelentkezz be, hogy válaszolhass!
Back
Oldal tetejére